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廚房設備回收風(fēng)機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風(fēng)機,如管道較長(cháng)或彎頭較多時(shí)宜采用離心風(fēng)機。
廚房室內的管路布置原則要遵循“短”原則,少用彎頭,特別是大角度彎頭
風(fēng)機和凈化器的選型和安裝位置確定原則廚房的抽油煙離心油煙機-般應選用廚房低噪音風(fēng)機,如管道較長(cháng)或彎頭較多時(shí)宜采用離心風(fēng)機。
廚房設備回收降噪、減震、防火、安全原則應符合相關(guān)的防火安全和控制標準。
公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導,共商合作!
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本公司跟您一起分享以下內容:廚房設備保養維護的時(shí)間和方法
1.每月檢查一次蒸發(fā)器內的燃燒器,檢查空氣和混合裝置,以確保它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞和損壞,并及時(shí)更換。
2.每月檢查一次制冷設備的傳動(dòng)帶,觀(guān)察其工作周期和溫度,及時(shí)調整除霜器。檢查冰箱門(mén)的密封裝置,確保冷卻效率。
3.每月檢查一次洗碗機的噴嘴、盒子和加熱管。保證其自動(dòng)沖洗裝置的靈敏度,隨時(shí)檢查調整其工作溫度。
4.每天檢查廚房用具及設備表面的清潔及使用情況。
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廚房設備的具體維護方法
1.烤箱:每天清潔烤箱表面,檢查一切線(xiàn)路是否疏通。堅持鏈條和交換機之間的銜接。保證其作業(yè)功率。
2.爐子:每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼板,常常清潔噴嘴。
3.每天清洗鋼板,常常修理廢鋼板的噴嘴并堅持清潔。每15天調整一次噴嘴和點(diǎn)火設備。
4.煎炸爐:每天清洗油爐內壁和濾網(wǎng)。每15天調整一次噴嘴和點(diǎn)火設備。檢查排油管設備。
5.蒸氣柜:每天清洗蒸氣柜的內壁和隔板,每15天檢查一次蒸汽管閥門(mén)和與空氣的混合設備。
6.冰箱:每天堅持冰箱表里清潔,每7天解凍一次。常常檢查電源和溫度控制設備。堅持冰箱壓縮機的正常作業(yè)情況。
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