太原酒吧設備回收-山西金和悅物資回收(在線(xiàn)咨詢(xún))：

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排煙通風(fēng)設備：

常見(jiàn)的設備有豪華煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設備，此類(lèi)的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來(lái)測算，要大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。

機械類(lèi)設備：

常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類(lèi)很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來(lái)配備的。太原酒吧設備回收

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廚房設備使用禁忌

1、忌貯存過(guò)酸的食物

不銹鋼商用廚房設備不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等。因為這些原料中的電解質(zhì)能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的“電化學(xué)反應”,使其中元素過(guò)量溶解析出。

2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌

如堿水、蘇打和漂等。因這些強電解質(zhì)同樣會(huì )與不銹鋼中的某些成份起“電化學(xué)反應”,從而侵蝕不銹鋼用具，使其溶出有害元素。

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酒店廚房設備購買(mǎi)時(shí)可查詢(xún)機器設備邊緣、邊角是不是有突出銳利扎手的毛邊、其焊接處是不是牢固、運轉是不是一切正常，有無(wú)雜音、內壁是不是用鍍鋅板或刷漆等等。

買(mǎi)酒店廚房設備較高標準就是指經(jīng)濟合理和品質(zhì)兼優(yōu)，務(wù)求以經(jīng)濟合理的投資價(jià)錢(qián) 購買(mǎi)先進(jìn)、美觀(guān)、耐用、多功能的品牌，盡量減少其采購、安裝及使用的花費，盡量挑選耗能低、熱效高的機器設備。

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