太原二手廚房設備回收-金和悅物資回收公司：

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太原二手廚房設備回收機械類(lèi)加工設備：機械能做的盡量讓機械完成，機械化能提升廚師在廚房中的工作效率，如我們用到的和面機、絞肉機、切菜機、蒸烤箱等都是常見(jiàn)的廚房加工設備，可以通過(guò)采購這些產(chǎn)品使廚房工作既方便又省事。

消毒設備：客源、價(jià)格、口味、服務(wù)對酒店經(jīng)營(yíng)及評價(jià)很重要，但同樣衛生這一方面我們不能也忽略，而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來(lái)源，所以選購一批安全、環(huán)保的消毒柜至關(guān)重要。

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排煙通風(fēng)設備：

常見(jiàn)的設備有豪華煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機等設備，此類(lèi)的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來(lái)測算，要大于燃氣設備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。

機械類(lèi)設備：

常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類(lèi)很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來(lái)配備的。太原二手廚房設備回收

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餐飲業(yè)廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mài)、傳菜區，就餐區。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣(mài)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；太原二手廚房設備回收

3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；

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