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廚房是用來(lái)做飯的地方,而廚房里所有的廚房設備也是很齊全的,接下來(lái)我們就一起來(lái)看看吧。
1、廚房設備灶具爐具類(lèi)
廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,這些設備都是常用的,使用頻率比較高,購買(mǎi)時(shí)需要質(zhì)量好一點(diǎn)的。
2、廚房設備加工類(lèi)
廚房設備中還有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設備,主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等,這些都是加工處理的能手。有了這些設備,能給廚房提高不少效率。
公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導,共商合作!
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廚房如果日常不處理干凈,就會(huì )是一個(gè)藏污納垢的地方,而且也會(huì )影響廚房設備的壽命。
(1) 不銹鋼廚房設備廚具柜體的保養原則:
基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理,但仍不可直接得或長(cháng)時(shí)間對著(zhù)柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞了,故柜體得表面沾有水漬,也應立即以干抹布擦干得。
(2) 不銹鋼廚房設備廚具臺面的日常保養原則:
臺面的清潔和保養要點(diǎn),一般得清潔以濕布即可,如有斑點(diǎn)得可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉得及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣得方法可應用于被灼燒得情況。
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如果不銹鋼廚房設備表面出現彩虹圖案,這可能是由于過(guò)量使用洗滌劑或油的緣故,洗滌時(shí)可用溫水或中性洗滌劑清洗。
不銹鋼表面污物引起的銹,可用百分之十或研磨洗滌劑洗滌,也可用專(zhuān)門(mén)的洗滌藥品洗滌。
清潔不銹鋼廚房設備表面時(shí),一定要注意不要造成表面劃傷,避免使用有漂成分的清洗液,鋼絲球,研磨工具等,一定要用中性清洗液或清水清洗,用過(guò)洗滌劑后一定要在用清水擦洗干凈,并用干抹布擦干。
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