山西廚房設備回收-金和悅物資回收(推薦商家)-廚房設備回收商：

山西金和悅物資回收有限公司，是一家從事廢舊物資回收，室內拆除拆遷、常年從事回收業(yè)務(wù)，資金、經(jīng)營(yíng)范圍廣，回收社會(huì )各行各業(yè)的廢舊物資，包括廢舊鋼鐵、邊角料、銅、鋁、鉛、鋅、電瓶、不銹鋼等各種金屬廚房設備回收

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱(chēng)。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類(lèi)設備、消毒和清洗加工類(lèi)設備、常溫和低溫儲存設備等。

通常用的廚房的配套設備包括：通風(fēng)設備如排煙系統的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。餐飲業(yè)廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mài)、傳菜區，就餐區。

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廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類(lèi)。家用廚房設備指家庭廚房?jì)仁褂玫脑O備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價(jià)格也較高。

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新建或改造廚房時(shí)，很多老板為追求視覺(jué)效果，買(mǎi)設備只重外表，結果買(mǎi)回的設備板太薄、質(zhì)太輕，剛用就出現問(wèn)題。

還有些設備看似新穎、功能超前，但真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多國產(chǎn)的運罩、升降傳菜梯等，而廚師成了設備的修理工。

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